ب. ساير جانوران وحشي، از قبيل فيل، كرگدن و غيره.
ج. اسب، گاو، استر، خر، شتر.
د. جانوران سمي. 1) جانوراني كه زهرشان كشنده است، 2) آنها كه كشنده نيست.
ه . پرندگان و ماكيان. اين قسم در 8 فصل است و فصل آخر به روشهاي شكار و ماهيگيري اختصاص دارد.
فن چهارم: گياهان
الف. 1) منشأ گياهان و خاكي كه بهآن نياز دارند، 2) گياهان مناسب هر منطقه، 3) گياهان خوردني، سبزيها.
ب. درختان: بهترتيب ميوهشان متمايز شدهاند 1) پوست و گوشتشان خوردني نيست، 2) هسته يا تخمشان خوردني نيست، 3) ميوههاي بدون پوست، گوشت يا هسته.
ج. گلهاي خوشبو، 1) گلهايي كه عطرشان را ميتوان گرفت، مانند گل سرخ و نسترن، 2) گلهايي كه معمولاً عطرشان را نميگيرند، مانند بنفشه، نرگس و ياسمن.
د. 1) باغها، 2) گلها، 3)صمغها، كه 18تاي آن ذكر شده است، 4) مَنّ (گزانگبين.)
ه . عطريات و ادويه. 1) مشك و اقسام آن، 2) عنبر، 3) عود، 4) صندل، 5) سنبل هندي و قرنفل، 6) قسط، مادهٴ معطري كه مسلمانان هنگام شستوشو بهكار ميبردند، 7) غاليه و نَدّ (عطرهايي كه هنگام آرايش موي بهكار ميبرند)، 8) آمادهسازي رامك و سُك 9) تركيب نَـضوحات و آبهاي مقطر و غيرمقطر، 10) داروهاي تقويتكننده قوهٴ باه، 11) مقادير ادويه.
فن پنجم: تاريخ
الف ـ ج. تاريخ عهد عتيق، پايان قسم سوم مربوط است به تاريخ عهد جديد.
د. تاريخ شرق و اسلام. فن پنجم مفصلترين بخش است و قسم چهارم آن از تمام باقي كتاب مفصلتر است.
خاورشناسان اروپايي از سدهٴ هفدهم نويري را ميشناختند. آنان بيشتر به بخش تاريخي نهايه علاقهمند بودند، ولي توجه نداشتند كه با ارزشترين اطلاعات تاريخي موردنظرشان، مطابق معمول اينگونه تأليفات، مربوط به دورهٴ قديم نيست، بلكه بيشتر دورهٴ معاصر مورخ تا سال 1331 است.
بخشي از نهايةالارب به صورت نسخههاي اصلي موجود است. گفته ميشود نويري دستكم چهار نسخه از تمام كتاب تهيه كرده بود، البته او يك خوشنويس حرفهاي بود و روزانه ميتوانست هشتاد ورق بنويسد. او هشت نسخه از كتاب مفصل
صحيح بخاري (نهم ـ 1)، را نوشت و هريك را به يكهزار درهم فروخت. در عين حال صحاف چيرهدستي بود. انسان تعجب ميكند او چگونه ميتوانست همهٴ اين كارها را در كنار يكديگر انجام دهد.